Manger sainement, mais comment ? Comment manger enfin plus sainement !

Publié le: Juillet 07, 2022
Sarah Allen
Sarah Allen

Nutritionniste et diététicienne diplômée

Le surpoids, l'hypertension artérielle et le diabète ne sont que quelques conséquences qui sont le résultat d'une alimentation malsaine. Ces raisons devraient en fait nous motiver à manger sainement. Chacun est libre de décider comment il veut manger. Avec ce choix, il prend également la décision pour sa santé.

Mais personne ne sait vraiment ce qu'est une alimentation saine. Trop d'études contradictoires sont en circulation : faible teneur en glucides, sans graisse, sans lactose et bien d'autres choses encore.

À quoi sommes-nous censés nous tenir ? Qu'est-ce qui est vraiment sain ?

Chaque personne est différente et a des préférences et des vices différents. Notre alimentation et nos habitudes alimentaires doivent pouvoir s'adapter à nos souhaits et à notre mode de vie. Pourquoi renoncer aux glucides alors que la pomme de terre est une alternative saine aux pâtes ? Pourquoi renoncer à l'huile lors de la cuisson alors que le wok de légumes a d'abord le bon goût ?

Aucune renonciation prescrite ne peut mener au succès si elle rend la personne concernée malheureuse. Seuls ceux qui sont satisfaits de leur alimentation sur le long terme peuvent la suivre et contribuer ainsi à leur santé. La modération et le bon sens sont des compagnons importants. 

Grâce à ces 7 produits éprouvés, ils reçoivent le soutien nécessaire sur la voie d'une bonne nutrition et d'une vie saine.

1.) Les oméga 3 pour un système cardiovasculaire sain

Pour rester en bonne santé, l'organisme a besoin d'acides gras oméga-6 et oméga-3 en quantité suffisante. Les deux sont absorbés par la nourriture : La consommation accrue de produits animaux et d'huiles de qualité inférieure entraîne un excès d'acides gras oméga-6 et le rapport devient déséquilibré. Les conséquences sont les maladies cardiaques, l'hypertension artérielle, les rhumatismes, les effets négatifs sur le système nerveux et le développement du cerveau. Un apport ciblé et à forte dose d'acides gras oméga-3 peut minimiser ces risques à long terme. 

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2.) Les baies de Goji pour une alimentation saine

Le Goji Berry fait partie du régime alimentaire et de la médecine traditionnelle asiatique depuis des siècles. Avec une quantité énorme de nutriments, il contribue à la santé générale et est considéré comme un en-cas savoureux entre les repas.

Grâce à sa forte teneur en fibres, il stimule la circulation sanguine et favorise la santé cardiaque. Les antioxydants qu'elle contient combattent les radicaux libres et protègent l'organisme des influences toxiques de l'environnement et donc du vieillissement prématuré. En raison du nombre élevé d'acides aminés, les baies de Goji fournissent à la fois de l'énergie physique et mentale. Quelques grammes seulement couvrent les besoins quotidiens en minéraux et oligo-éléments.

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3.) Lagraine de chia fournit suffisamment de protéines

La teneur élevée en protéines et en acides gras oméga-3 du chia stimule le métabolisme et améliore la production et la concentration d'énergie. Les fibres et la grande capacité de gonflement empêchent la paresse intestinale. Grâce à leur énorme capacité de gonflement, ils peuvent se lier aux toxines et aux acides et les éliminer. Le corps peut ainsi purifier et prévenir les maladies. En raison d'une absorption lente du glucose, le taux de sucre dans le sang augmente constamment et reste équilibré. Il en résulte une sensation de satiété plus durable. Les acides gras oméga-3 contenus dans les graines de chia ont un effet positif sur le système cardiovasculaire. Les graines de Chia sont la seule plante à avoir une teneur aussi élevée en acides gras oméga-3 (100 grammes de graines de Chia ont la même quantité d'oméga 3 qu'un kilo de saumon). Cela est bénéfique pour la pression artérielle, le taux de cholestérol et les lipides sanguins. La forte teneur en fibres favorise en outre l'excrétion du cholestérol et peut ainsi faire baisser le taux de cholestérol. 

4.) L'huile de noix de coco contient des graisses saines

L'huile de noix de coco contient de nombreux acides gras à chaîne moyenne sains, tels que l'acide laurique, l'acide palminitique et l'acide stéarique, ainsi que des minéraux tels que le calcium, le fer, le cuivre et le potassium. Les acides gras à chaîne moyenne sont facilement digérés et pénètrent directement dans le sang. L'acide laurique, en particulier, est efficace contre les bactéries, les levures, les champignons et les virus. L'acide laurique dissout le composant gras de la coquille et désactive ainsi les virus. Cheveux : L'huile de coco est excellente pour les cheveux secs et poreux et pour le cuir chevelu sec et floconneux. Grâce à ses nombreuses vitamines et minéraux, il renforce les cheveux de l'intérieur et aide à reconstruire leur structure. Il pénètre rapidement dans le cuir chevelu et les follicules pileux et améliore la nutrition. En même temps, il aide à hydrater et donc à restaurer la vivacité et la douceur. Peau : L'huile de noix de coco s'avère également être un excellent compagnon de soins de la peau, tant pour les soins du corps, les soins des lèvres, l'exfoliation et bien plus encore. Elle apporte à la peau une hydratation suffisante et des nutriments importants. En outre, il offre une protection étendue grâce à ses propriétés antibactériennes et antiseptiques. Comme l'huile de coco est davantage absorbée par l'organisme en tant que source d'énergie et moins stockée dans les dépôts de graisse, ainsi que le nombre réduit de calories, des effets réducteurs de poids peuvent également se produire. 

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5.) L'extrait d'açaï stimule la digestion 

Le Acai Berry est riche en fibres. Cela permet une digestion saine, stimule l'activité intestinale et élimine les toxines de manière naturelle. Les résidus alimentaires restants qui favorisent l'obésité et les flatulences sont éliminés et la lenteur et la fatigue sont supprimées. De plus, les fibres alimentaires régulent le taux de sucre dans le sang et préviennent ainsi les fringales. Grâce à sa haute teneur en nutriments, il fournit plus d'énergie, la régénération des cellules, la détoxification et accélère le métabolisme. Les muscles sont en outre approvisionnés en tous les acides aminés, minéraux et vitamines nécessaires et travaillent ainsi plus efficacement à la combustion des graisses.

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6.) La poudre de moringa, la multivitamine 

Les nutritionnistes pourraient le confirmer : Les feuilles de l'arbre Moringa présentent une énorme variété de substances vitales : - 7x plus de vitamine C que les oranges - 4x plus de vitamine A que les carottes - 3x plus de potassium que les bananes - 4x plus de calcium que le lait - 8 acides aminés essentiels Pour cette raison, le Moringa est souvent déformé, surtout dans de nombreux pays où il y a pénurie alimentaire. L'arbre fournit une gamme complète de nutriments et possède de fortes propriétés de purification de l'eau. Grâce à sa quantité d'antioxydants supérieure à la moyenne, la plante Moringa occupe une valeur ORAC de plus de 50 000 µmol/100g. Aucune autre plante n'a une valeur ORAC aussi élevée. Cela en fait un support anti-âge naturel optimal. 

7.) Le magnésium-calcium assure la détente

La carence en magnésium nous affecte tous. Notre faible apport en magnésium, ainsi que l'excès d'acides dans notre corps, entraînent une carence constante en magnésium. Des études ont confirmé que la carence en magnésium est directement liée au risque de maladies cardiovasculaires. Elle provoque également de l'agitation, de la nervosité, de l'irritabilité, des maux de tête, un manque de concentration, de la fatigue, une faiblesse générale et des crampes musculaires - un lien avec les maladies mentales (dépression, psychoses) est également suspecté. Elle réduit l'excitabilité des nerfs et des muscles et peut donc provoquer des crampes aux mollets. Le magnésium déploie tout son effet, surtout en combinaison avec le calcium. Le calcium ne peut être absorbé par les aliments qu'en présence de l'hormone parathormone. Si cette hormone n'est pas disponible, le calcium ne peut pas être absorbé. Cependant, cette hormone ne peut remplir sa fonction qu'avec l'aide du magnésium. La bonne combinaison de calcium et de magnésium permet donc non seulement d'assurer un apport sain en calcium, mais aussi de prévenir les crampes musculaires, l'arythmie cardiaque et du muscle cardiaque, ainsi que la perte osseuse. Le calcium est le minéral le plus abondant dans l'organisme. 99 % du calcium se trouve dans les os et les dents, où il est responsable de la stabilité, de la force et de la formation de nouveaux tissus. En cas de carence en calcium, l'organisme se rabat sur sa propre réserve d'urgence, le tissu osseux.

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